Concha de Abanico
| Nombre Científico | Argopecten purpuratus |
| Nombre comercial: | Concha de abanico |
| Zona de pesca: | FAO 87 |
| Estacionalidad: | Todo el año |
| Presentación: | Tallo solo, Media valva con tallo y coral, Tallo, coral y manto cocidos |
| Aditivos alimentarios: | Sin aditivos |
| Especificaciones de congelamiento: | IQF |
| Tipo de empaque: | Bolsas de polietileno en cajas de cartón corrugado |
| Vida útil: | 2 años |
| Temperatura de almacenamiento: | -18°C |