Bonito
| Nombre Científico | Sarda Chiliensis chiliensis |
| Nombre comercial: | Bonito |
| Zona de pesca: | FAO 87 |
| Estacionalidad: | Octubre a Febrero |
| Presentación: | Entero, Filete, HG, HGT |
| Aditivos alimentarios: | Sin aditivos |
| Especificaciones de congelamiento: | Bloques x 10 kg, IQF |
| Tipo de empaque: | Bolsas de polietileno en sacos de polipropileno de color blanco o en cajas de cartón corrugado de 20 kg. |
| Vida útil: | 2 años |
| Temperatura de almacenamiento: | -18°C |